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ウイスキー節約カリラ 25年 43度並行ギフトボックス 700ml シングルモルト洋酒

ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。

蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。
ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。

	原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。

原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。
浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。
ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。
潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。

ITEM INFORMATION

カリラ独自のスモーキーさに
長期熟成ならではのフルーティな甘さ
希少なアイラモルト

CAOL ILA
AGED 25 YEARS カリラ 25年

カリラ蒸留所から限定発売された25年。世界最大の売り上げを誇る、ジョニーウォーカーのモルト原酒に使われているため、シングルモルトで使用されるのは全体のわずか5％のため、流通量が極端に少ない、希少な1本です。

Tasting Note

スモーキーであり甘く滑らかなフルーティーな味わい。エレガントで、スムーズなミディアムボディ。カリラ独自のスモーキーさに長期熟成ならではのフルーティーな甘さの余韻が長く続く、快い後味。

商品仕様・スペック

生産者	カリラ・ディスティラリー社
生産地	イギリス/スコットランドアイラ
タイプ	シングルモルト・ウイスキー
原材料	モルト

内容量	700ml
度数	43.00度

※並行品についてはこちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？をご覧ください。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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	原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。

ITEM INFORMATION

カリラ独自のスモーキーさに
長期熟成ならではのフルーティな甘さ
希少なアイラモルト

CAOL ILA
AGED 25 YEARS カリラ 25年

Tasting Note

商品仕様・スペック

生産者	カリラ・ディスティラリー社
生産地	イギリス/スコットランドアイラ
タイプ	シングルモルト・ウイスキー
原材料	モルト

内容量	700ml
度数	43.00度

※並行品についてはこちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？をご覧ください。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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商品説明・詳細
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商品情報

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